襄陽冷庫之蔬菜保鮮冷庫

超市蔬菜保鮮冷庫的蔬菜處理

    蔬果表面都有一層果皮蠟質，這樣是為了防止細菌破壞蔬果營養組織，影響蔬果的鮮美度，給商家帶來利益上的損失。但如果將蔬果放在蔬菜保鮮冷庫中，在蔬菜保鮮冷庫的低溫環境下，有限的組織細菌的繁殖生長，同時增加蔬菜保鮮冷庫中的濕度，有效地減緩蔬果的衰老。反之，不用蔬菜保鮮冷庫會大大增加細菌的繁殖生長，大多數商家都將買來的新鮮的蔬果清洗后放入蔬菜保鮮冷庫中存儲保鮮，認為這樣既保持蔬果的新鮮同時又更加干凈，其實商家們想的未必是正確的，下面為大家講述蔬果放入蔬菜保鮮冷庫前用不用清洗，原因有以下幾點：
    1、放入蔬菜保鮮冷庫前的蔬果表面含有一層蠟質，商家清洗蔬果會隨之帶走這層蠟質，讓細菌更容易的繁殖生長。
    2、蔬菜保鮮冷庫的蔬果清洗完依然細菌殘留，無法真正減少細菌的存在。
    3、蔬菜保鮮冷庫中的蔬果清洗不適合使用清洗劑，這樣蔬果的表層蠟質破換更加嚴重，便于細菌更加直接的進入蔬果。顧客使用了這種蔬果，會容易引起生病，商家可以用保鮮膜等有效避免細菌繁殖的手段將蔬果儲存，然后依次放入蔬菜保鮮柜中。
    4、蔬菜保鮮冷庫放入前的蔬果都從樹上采摘下來，蔬果中的營養成分有一部分流逝消耗，在細菌的推波助瀾下極易造成蔬果的破敗。

蔬菜保鮮冷庫產品優勢

功率小、節能省電，環保節能；
經濟實惠，展示效果好；
點菜柜單/雙壓縮機組，分別控制不同溫度，保鮮冷藏冷凍不同食物；
產品可用于便利店冷藏飲品礦泉水，冷藏茶葉，水果蔬菜，麻辣燙，自助燒烤食物等；
適用于客流量比較小的社區便利店，士多店，茶葉店，水果蔬菜檔、麻辣燙店，自助燒烤店等。
產品廣泛用于超市、便利店、各大酒店、賓館、酒樓、中西餐廳、商場、機關單位、蛋糕房、酒吧、咖啡館、KTV、果汁冷飲店、啤酒屋、夜排檔、茶葉水果；

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